reaksi asam basa

REAKSI ASAM BASA

REAKSI KIMIA

         Konsep Dasar Reaksi Kimia

Reaksi kimia merupakan proses perubahan satu atau lebih zat menjadi satu atau lebih zat yang berbeda. Suatu reaksi kimia dapat dicirikan dengan  adanya perubahan (warna, bau, sifat), gelembung udara/gas, endapan

Reaksi asam-basa (reaksi perpindahan proton)

Ciri-ciri asam dan basa, yaitu:

No.	Asam	Basa
1.	Jika dilarutkan dalam air menghasilkan ion H+ (proton)	Jika dilarutkan dalam air menghasilkan ion OH- (hidroksil)
2.	PH < 7	PH >7
3.	Rasanya asam	Rasanya pahit
4.	Merusak logam (bersifat korosif)	Merusak kulit (bersifat kaustik)
5.	Memerahkan  kertas lakmus biru	Membirukan kertas lakmus merah
6.	Wujud berupa padat,cair dan gas	Wujud berupa padat,cair dan gas

 REAKSI ASAM ORGANIK

Definisi dari asam sebagai “substansi yang memberi ion (proton) ke yang lain”. Dapat dilihat bagaimana mudahnya asam melepas ion hidrogen ke molekul air saat mereka larut dalam air. Asam pada larutan memiliki kesetimbangan sebagai berikut:

Sebuah atom hidroksinium dibentuk bersama-sama dengan anion (ion negative) dari asam. Persamaan ini kadang-kadang disederhanakan dengan menghilangkan air untuk menekankan ionisasi dari asam.

Maksud dari asam organik merupakan asam lemah adalah karena ionisasi sangat tidak lengkap. Pada suatu waktu sebagian besar dari asam berada di larutan sebagai molekul yang tidak terionisasi. Sebagai contoh pada kasus asam etanoik, larutan mengandung 99% molekul asam etanoik dan hanya 1 persen yang benar benar terionisasi. Posisi dari kesetimbangan menjadi bergeser ke arah kiri.

Contoh asam organic yaitu:

 

Asam asetat yang memiliki rumus kimia CH3COOH.